1. Giới thiệu chung
Trong ngành ẩm thực, hải sản luôn là nhóm thực phẩm đòi hỏi khắt khe nhất về vệ sinh, nhiệt độ và độ tươi. Dù bạn là nhà hàng, quán ăn vỉa hè hay dịch vụ giao đồ ăn, việc bảo quản hải sản đúng cách là yếu tố then chốt giữ chân khách hàng. Chính vì vậy, khay giấy bạc đựng hải sản đang ngày càng được tin dùng nhờ sự tiện lợi, sạch sẽ và chuyên nghiệp.
2. Khay giấy bạc đựng hải sản là gì?
Khay giấy bạc đựng hải sản là loại khay được làm từ nhôm cán mỏng phủ giấy bạc chuyên dụng trong ngành thực phẩm. Khay có thiết kế đa dạng về kích thước, hình dạng (tròn, chữ nhật, sâu lòng), phù hợp để chứa các món tôm hấp, mực nướng, bạch tuộc xào cay, cá nướng, nghêu hấp…
Sản phẩm đặc biệt phù hợp với:
- Nhà hàng hải sản cao cấp
- Quán lẩu nướng – buffet
- Dịch vụ giao đồ ăn – take away
- Tiệc ngoài trời, picnic, BBQ
- Dùng trong gia đình, hội nhóm
3. Ưu điểm vượt trội của khay giấy bạc đựng hải sản
✅ Giữ nhiệt và chống rò rỉ tuyệt đối
Một điểm cộng cực lớn của khay giấy bạc là khả năng giữ nhiệt lâu, đặc biệt quan trọng với món hải sản hấp, xào, nướng. Nhờ kết cấu lớp nhôm dẫn nhiệt tốt, món ăn trong khay luôn giữ được độ nóng, không bị nguội hay tanh.
Ngoài ra, nắp đậy kín hoặc thiết kế khay sâu lòng giúp hạn chế tối đa tình trạng rò rỉ nước sốt – điều rất thường xảy ra khi đựng món có nước.
✅ Không bám mùi – an toàn thực phẩm
Khay giấy bạc đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, không chứa chất độc hại, không phản ứng với axit trong hải sản hay gia vị như chanh, giấm, tương ớt. Nhờ đó, hương vị món ăn được giữ nguyên bản – không biến đổi, không bám mùi nhựa như khi dùng hộp xốp hoặc nhựa kém chất lượng.
✅ Tăng tính chuyên nghiệp và thẩm mỹ
Với bề mặt sáng bóng, thành khay cứng cáp, khay giấy bạc mang lại cảm giác chuyên nghiệp và vệ sinh hơn hẳn. Dùng khay bạc để đựng tôm hấp bia, bạch tuộc nướng mọi hay lẩu hải sản mini – bạn sẽ tạo được ấn tượng mạnh với khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
✅ Dùng được trong nồi chiên không dầu, lò nướng
Một ưu điểm vượt trội khác là có thể cho trực tiếp khay giấy bạc vào lò nướng, nồi chiên không dầu hoặc hấp cách thủy mà không cần chuyển sang dụng cụ khác. Rất tiện lợi trong quá trình chế biến hoặc làm nóng món ăn.
✅ Dùng 1 lần – tiết kiệm thời gian
Khay giấy bạc là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tiết kiệm thời gian dọn dẹp. Sau khi sử dụng, có thể vứt bỏ an toàn, không cần rửa, không phải vệ sinh dụng cụ.
4. Các dòng khay giấy bạc đựng hải sản phổ biến
🔹 Khay FTC-323 (3500ml)
- Dung tích lớn – thích hợp đựng tôm càng, cá hấp, lẩu hải sản mini
- Thiết kế sâu lòng, nắp cao, giữ trọn nước và hương vị
- Được các nhà hàng và quán lẩu nướng ưa chuộng
🔹 Khay FTC-158 (1000ml)
- Kích thước vừa phải – lý tưởng cho món tôm nướng, mực nướng, bạch tuộc xào cay
- Dùng được trong nồi chiên không dầu, phù hợp với khách hàng cá nhân
🔹 Khay tròn 240ml – 600ml
- Phù hợp đựng nước sốt hải sản, nước chấm, hải sản mini
- Thường dùng trong combo món ăn mang đi, ship hàng
Tùy theo món ăn và khẩu phần, bạn có thể lựa chọn loại khay giấy bạc phù hợp, vừa tiết kiệm chi phí vừa nâng tầm chất lượng món ăn.
5. So sánh với hộp xốp và nhựa truyền thống
| Tiêu chí | Hộp xốp/nhựa | Khay giấy bạc đựng hải sản |
|---|---|---|
| Chịu nhiệt cao | ❌ Không an toàn | ✅ Dùng được trong lò nướng, nồi chiên |
| Giữ nhiệt | ❌ Nhanh nguội, tanh | ✅ Giữ nóng lâu, không biến mùi |
| Tính thẩm mỹ | ❌ Kém sang trọng | ✅ Sáng bóng, chuyên nghiệp |
| An toàn thực phẩm | ❌ Có thể chứa BPA | ✅ Không độc hại, thân thiện môi trường |
| Tiện lợi khi chế biến | ❌ Không dùng được với lửa | ✅ Có thể hấp, nướng trực tiếp |
| Vệ sinh và tái sử dụng | ❌ Phải rửa hoặc vứt bỏ | ✅ Dùng 1 lần, tiết kiệm thời gian |
6. Ứng dụng thực tế
- Dịch vụ giao đồ ăn: Giữ nhiệt tốt, đảm bảo món hải sản đến tay khách vẫn nóng và nguyên vẹn
- Tiệc ngoài trời, camping: Nhẹ, tiện, không lo đổ nước, không cần rửa lại
- Quán ăn, nhà hàng: Nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp khi giao đồ mang đi
- Gia đình, nội trợ: Dễ bảo quản món ăn, làm nóng lại đơn giản, sạch sẽ
7. Kết luận
Khay giấy bạc đựng hải sản không chỉ là một lựa chọn tiện lợi, mà còn là trợ thủ đắc lực giúp món ăn giữ được sự thơm ngon, nóng hổi, sạch sẽ và thẩm mỹ. Cho dù bạn là đầu bếp tại gia hay chủ nhà hàng, việc đầu tư vào bao bì chất lượng cao như khay giấy bạc sẽ nâng tầm thương hiệu và trải nghiệm khách hàng.
Thông tin hỗ trợ trực tiếp :
📌 CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI FTC
📌 Website: khaynhom.net
📌 HOTLINE/ZALO: 0966.272.309
📌 Facebook: Khay Nhôm FTC
📌 Youtube: Khay nhôm FTC
📌 Tik Tok: Khay nhôm FTC
📌 Shopee: Khay nhôm thực phẩm
📌 Telegram: Khay nhôm thực phẩm
📌 WhatsApp: 0966.272.309
📌 Địa chỉ 1 ( Văn phòng đại diện): Phố Biển 11-13 VinHomes Ocean Park 3, Văn Giang, Hưng Yên.
📌 Địa chỉ 2 (Bình Dương): Khu phố Bình Phước B, Bình Chuẩn, Thuận An, BÌnh Dương.
