Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Đơn Giản Tại Nhà

Cách Làm Cá Nướng Giấy Bạc Đơn Giản Tại Nhà
Phuong Loan agoBlog tin tức, Cuộn giấy bạc 33 Views

Cá nướng giấy bạc luôn là một món ăn hấp dẫn nhờ hương vị đậm đà, thịt cá mềm thơm và cách chế biến cực kỳ tiện lợi. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cá nướng giấy bạc vừa đơn giản vừa ngon như ngoài tiệm, bài viết này chính là dành cho bạn!

Xem thêm: Giấy bạc là gì? Mua ở đâu giá tốt?

Tại sao nên nướng cá bằng giấy bạc?

  • Giữ trọn độ ẩm: Giấy bạc giúp cá không bị khô, thịt mềm ngọt tự nhiên.
  • Hạn chế cháy khét: Cá không tiếp xúc trực tiếp với lửa nên bề mặt không bị cháy xém.
  • Giữ trọn hương vị: Gia vị và nước cá được giữ lại, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt.
  • Dễ dàng vệ sinh: Không lo bẩn lò nướng hay bếp.
Nướng cá bằng giấy bạc thực phẩm

Chuẩn bị nguyên liệu cho món cá nướng giấy bạc

  • 1 con cá (tùy chọn: cá diêu hồng, cá chẽm, cá lóc,… khoảng 600-800g)
  • Gia vị ướp: Muối, tiêu, nước mắm, đường, ớt bột
  • Hành lá, hành tím, gừng, sả băm nhỏ
  • Rau sống ăn kèm: Xà lách, dưa leo, rau thơm
  • 1 tấm giấy bạc chịu nhiệt (khuyến khích dùng khay giấy bạc chuyên dụng nếu có)

Mẹo: Sử dụng khay giấy bạc nướng sẽ giúp định hình cá đẹp hơn, giữ nước sốt không bị tràn ra ngoài.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá nướng giấy bạc

Các bước làm cá nướng giấy bạc đơn giản

Bước 1: Sơ chế cá

  • Cá mua về làm sạch vẩy, bỏ ruột.
  • Khía vài đường trên thân cá để thấm gia vị.
  • Rửa cá với nước muối loãng và gừng để khử mùi tanh.

Bước 2: Ướp cá

  • Trộn hỗn hợp gia vị: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu, ½ thìa ớt bột.
  • Thoa đều gia vị lên thân cá, bên trong bụng cá.
  • Nhét sả, gừng, hành tím vào bụng cá để cá thơm hơn.
  • Ướp cá khoảng 20–30 phút.

Bước 3: Gói giấy bạc

  • Trải giấy bạc lên mặt phẳng.
  • Đặt cá đã ướp lên, thêm vài lát gừng và hành lá lên trên.
  • Gói kín lại, chú ý bọc chặt để nước sốt không bị trào ra ngoài.

Bước 4: Nướng cá

  • Nướng bằng lò nướng: Làm nóng lò trước 10 phút ở 200°C. Cho cá vào nướng khoảng 20–25 phút.
  • Nướng bằng bếp than: Đặt cá lên vỉ, nướng lửa nhỏ khoảng 20 phút, trở đều hai mặt.
  • Nướng bằng nồi chiên không dầu: Đặt cá vào nồi, chỉnh nhiệt 180°C, nướng 15–20 phút.

Bước 5: Thưởng thức

  • Mở giấy bạc, cho cá ra đĩa.
  • Ăn kèm rau sống, bún, nước chấm chua ngọt cực kỳ ngon miệng!
Cá nướng giấy bạc tại nhà

Một số lưu ý khi làm cá nướng giấy bạc

  • Chọn cá tươi: Mắt cá trong, thịt cá đàn hồi để món ăn đạt độ ngon tối ưu.
  • Ướp đủ thời gian: Giúp cá thấm đều gia vị, hương vị đậm đà hơn.
  • Không nên nướng quá lâu: Cá dễ bị khô nếu nướng quá thời gian.

Gợi ý sản phẩm: Giấy bạc và khay giấy bạc nướng

Để món cá nướng đạt chuẩn, việc chọn giấy bạc cũng rất quan trọng.
✅ Giấy bạc chịu nhiệt: Chịu được nhiệt độ cao, không bị rách trong quá trình nướng.
✅ Khay giấy bạc nướng: Giúp giữ nước sốt, hạn chế cá bị cháy dính, dễ dàng vệ sinh sau khi dùng.

Khay giấy bạc nướng nhiều kịch thước

👉 Tham khảo ngay các mẫu khay giấy bạc nướng chất lượng tại Khay giấy bạc FTC để nướng cá ngon, gọn gàng hơn nhé!

Xem thêm: Khay giấy bạc nướng hàu 30ml 

      Khay giấy bạc đựng hải sản 1000ml

Kết luận

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một món cá nướng giấy bạc thơm nức mũi cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hãy thử ngay hôm nay và đừng quên chuẩn bị giấy bạc nướng chuẩn xịn để món ăn của bạn thêm hoàn hảo!

Thông tin liên hệ 📞

CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI FTC
📌 Website: khaynhom.net
📌 HOTLINE/ZALO: 0966.272.309
📌 Facebook: Khay Nhôm FTC
📌 Youtube: Khay nhôm FTC
📌 Tik Tok: Khay nhôm FTC
📌 Shopee: Khay nhôm thực phẩm
📌 Telegram: Khay nhôm thực phẩm
📌 WhatsApp: 0966.272.309
📌 Địa chỉ 1 ( Phía Bắc): Phố Biển 11-13 VinHomes Ocean Park 3, Văn Giang, Hưng Yên.
📌 Địa chỉ 2 (Phía Nam): Khu phố Bình Phước B, Bình Chuẩn, Thuận An, BÌnh Dương.

You Might Also Like: